Quanto custa um prato de arraia?

Índice:

1. Quanto custa um prato de arraia?
2. Como fazer Arraiá fresca?
3. O que é o Arraiá?
4. Como tirar o pitiú do pirarucu?
5. Para que que serve a banha da arraia?

Quanto custa um prato de arraia?

Filé de Arraia, Peixe Pargo Grande ou Filé de Sirigado a partir de R$22,99.

Como fazer Arraiá fresca?

Coloque a arraia em uma tigela e acrescente o alho, o suco de limão, a salsinha e sal a gosto. Misture e deixe ganhar sabor por 30 minutos. Dica: O ideal é deixar a arraia marinando com esses ingredientes de um dia para o outro, reservada na geladeira.

O que é o Arraiá?

Festa típica do mês de junho que, em geral e segundo a tradição, comemora as datas dos três Santos que possuem suas datas festivas neste mês: Santo Antônio, São João e São Pedro. A festa é também conhecida por relembrar as "origens caipiras", sendo que nela é tocado muito sertanejo e é dançado quadrilha.

Como tirar o pitiú do pirarucu?

Vinagre para ajudar Assim como no caso do limão, enquanto você prepara o peixe coloque em uma panela a mistura de 3 partes de água para 2 de vinagre branco. À medida que o vinagre for fervendo, ele irá absorver o cheiro desagradável exalado durante o preparo.

Para que que serve a banha da arraia?

A gordura da arraia é utilizada para tratar problemas respiratórios (asma e bronquite), reumatismo, queimaduras cutâneas e feridas entre 'caiçaras' e 'caboclos', como também registra Begossi et al.