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Índice:
- Como conservar acerola por mais tempo?
- Como fazer suco de acerola para congelar?
- Como preparar polpa para congelar?
Como conservar acerola por mais tempo?
Dicas para armazenar acerola Se ela estiver madura irá estragar muito rápido. A melhor maneira de guardar a acerola é lavá-la e colocar em recipiente ventilado dentro da geladeira. Ela pode durar de sete a dez dias na geladeira sem ficar ruim. Depois deste tempo ela já começa a perder suas propriedades naturais.Como fazer suco de acerola para congelar?
Para cada xícara (de chá) cheia de acerola, coloque meia xícara de água filtrada. Bata bem. Passe por uma peneira fina. Coloque em recipientes ou sacos próprios para congelamento, feche e coloque uma etiqueta com o nome do que tem ali dentro e a data que você fez (as vezes coloco também a data de validade).Como preparar polpa para congelar?
Passos para congelar a polpa de fruta- Escolher alimentos frescos, de boa qualidade;
- Lavar bem a fruta e retirar sementes, caroços e cascas;
- Triturar a fruta no liquidificador ou no processador, de preferência com lâmina de plástico para evitar que oxide.
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